Desde la cocina del Maestro llega La Negra Trufada. Champiñones salteados con perejil sobre una base crujiente con mozzarella fior di latte, salsa de tomate y el toque preciso de aceite de trufa negra. Una pizza pensada para quienes entienden de buen gusto… el resto puede seguir pidiendo lo de siempre.